Las jornadas técnicas de la yerba mate 2014 fueron un éxito por la calidad de los temas abordados y la cantidad de público que asistió a la presentación de los proyectos. Las jornadas técnicas de la yerba mate que se realizaron este viernes en Apóstoles en el marco de la 36º Fiesta Nacional y 11º Internacional de la Yerba Mate colmaron las expectativas de los organizadores por la calidad de los temas expuestos y la cantidad de público.

Las actividades se desarrollaron en las instalaciones del Club Ucraniano con la presencia del Intendente Lic. Mario Vialey, integrantes del directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), el coordinador del Prasy Ingeniero Raúl Escalada, Inta, alumnos de establecimientos educativos y productores, secadores y público en general. Luego del acto de apertura y las palabras de bienvenida, la ingeniera Verónica Scalerandi, coordinadora del Inym, presentó el Plan Estratégico de la Yerba Mate.

La ingeniera Natalia Gil del Ministerio de Agricultura de la Nación se refirió al Programa Indicación Geográfica de la Yerba Mate. El tema “Hongos beneficiosos en el cultivo de la yerba mate” fue desarrollado por el Ingeniero Juan Carlos Fabizik, del Inta Virasoro. Luego de una pausa, el Ingeniero Santiago Holowaty de la UNAM presentó el tema “Estudio de la eficiencia energética en diferentes métodos de procesamiento de la yerba mate”. La licenciada Diana Ohasi de la Estación Agropecuaria Experimental Inta Cerro Azul, desarrolló el tema “Estudios sobre el taladro de la yerba mate”. Y finalmente, el ingeniero Víctor Hugo Lorenzo, de la Yerbatera.com-INDUMAR expuso sobre el proyecto “Zapecado y secado de yerba mate con agua”.

Fuente: Noticias La Región