Producción
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Capacitación a productores apícolas de la zona sur |
Miércoles, 27 de Diciembre de 2017 20:54 |
Dentro del Programa Apicultura Sustentable del IFAI conjuntamente con la Municipalidad de Apóstoles se organizó una capacitación sobre Buenas Practicas Apícolas y Manufactura desarrollado en la Cooperativa Agropecuaria Zona Sur. Abel Puntel Técnico Apícola, encargado de realizar la capacitación manifestó: “Hemos realizado esta capacitación sobre, Buenas Practicas Apícolas de Cosecha y Manufactura, el cual se encuentra dentro del Programa de Apicultura Sustentable del IFAI, en la Sala de Extracción de la Cooperativa Agropecuaria Zona Sur destinado a todos los productores de las localidades de la zona sur, con trabajos teóricos prácticos durante toda la jornada.” “En cuanto a la producción estamos muy mal” “Este año lo que fue primavera y principio de verano en cuanto a la producción estamos muy mal, lo que se cosecho es mínimo, creo que estamos en un rinde con respecto al año pasado en un 30%, esperemos que en febrero o marzo la producción repunte para poder salir airoso esta temporada, pero dependerá totalmente del clima, la abeja con lluvia no trabaja, no producen, las flores se lavan y si el tiempo acompaña y viene un poco de seca para la abeja es muy importante, porque trabaja muy bien con la seca. A pesar del poco rinde la calidad ha sido muy buena, nuestra provincia se destaca por eso, la muy buena calidad” remarcó el Técnico Abel Puntel |
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